Dicas de restaurantes vegetarianos e veganos pelo mundo

Sempre que embarcamos para um novo destino, muitos de vocês nos pedem dicas de restaurantes vegetarianos e veganos para comer bem, mundo afora.

Atualmente, é possível observar que a preocupação com o meio ambiente vem aumentando. Assim, as pessoas têm se importado mais com questões como: diminuição do consumo de água, preservação do meio ambiente, direitos dos animais, etc. Dessa forma, cresce o número dos adeptas ao estilo de vida vegetariano e vegano.

Sobre esse comportamento, uma boa notícia: além dos restaurantes 100% vegetarianos e veganos que estão surgindo, estabelecimentos convencionais estão incluindo menus e pratos desse tipo no cardápio.

Portanto, fizemos uma lista com dicas de restaurantes vegetarianos e veganos disponíveis em alguns dos destinos mais procurados por vocês, seguidores do PI – e que também já visitamos.

Assim, vale dizer que muitas dessas cidades também estão entre as melhores para quem busca esse tipo de alimentação, de acordo com o site e aplicativo Happy Cow, que é uma plataforma tida como referência em cadastros e consultas de restaurantes veggies.

Por fim, antes de escolher a sua próxima “Hora da verdade”, não deixe de consultar os nossos textos sobre os principais documentos solicitados em viagens internacionais.  Passaporte, visto americano e Certificado Internacional de Vacinação e Profilaxia estão no topo dessa busca.

Restaurantes para vegetarianos e veganos em alguns dos principais destinos do mundo

A partir de agora, vamos contar mais sobre alguns estabelecimentos vegetarianos e veganos que são bem recomendados na internet. Portanto, alguns, inclusive, já provamos e aprovamos!

No entanto, é importante também reforçar que alguns desses locais não são apenas para vegetarianos e veganos. Assim, possuindo em seu cardápio, opções para todos os gostos, valendo sua visita.

Importante: para os veganos, é importante observar que, em restaurantes que não são 100% veggie, há ingredientes que são derivados de animais como é o caso do leite e ovos, por exemplo.

Londres

Londres foi a cidade campeã, em 2019, em opções para vegetarianos e veganos, de acordo com a Happy Cow.

Então, vai uma curiosidade sobre o assunto: a cidade foi onde, no século 19, foi fundada a primeira Sociedade Vegana do mundo!

Estivemos por lá em 2017 e provamos pratos vegetarianos e veganos. Para quem gosta de hambúrguer, também uma dica testada e aprovada por nós! O Byron Burgers tem deliciosas opções para todos, incluindo os vegetarianos e veganos!

Por outro lado, uma opção 100% vegana é o Manna Cuisine, que tem entradas a partir de ‎£ 4. Além disso, você monta, com a ajuda do chef, um menu composto de 5 pratos, acompanhado de uma bebida. Então, não deixe de ir!

Nova York

Nós amamos um mercado. Portanto, em NY, visitamos o Whole Foods Market, que apelidamos de “paraíso dos alimentos orgânicos”. Por isso, há muitas opções frescas, sem nada animal.

 

Assim, o Whole Foods Market tem unidades espalhadas por toda Nova York e você pode fazer lanches e até refeições completas! Dessa forma, os preços são variados, em dólar. Então, saiba mais sobre os mercados de NY.

O Café Habana, especializado em comida cubana, tem o melhor milho cozido que já comemos, e que foi indicação do renomado chefe mineiro Léo Paixão. Então, apesar de ter poucas opções para vegetarianos e veganos, indicamos por esse motivo.

Por fim, vá ao Hangawi, restaurante de comida vegetariana asiático. Os preços variam de U$ 40 a U$ 70 e é preciso fazer reserva.

Além de uma comida deliciosa e muito bem preparada, o local também é muito elogiado pelo seu ambiente e qualidade nos serviços.

Los Angeles

Los Angeles, só de pensar, já traz um ar de alimentação mais leve e saudável, com produtos naturais, certo? Pois é, certo!

Portanto, o destino ficou em 6º lugar no ranking das cidades que mais têm estabelecimentos para veganos e vegetarianos no mundo.

Em 2018, estivemos por lá e um dos locais que mais amamos é 100% vegano. Assim, o Ramen Hood, comandado pelo chef Chef Ilan Hall, fica dentro do Grand Central Market (que ganhou o nosso coração! Que lugar…).

O cardápio possui sopas e macarrão no estilo asiático, incluindo ovo vegetal.

E pizza 100% vegan? Tem também! A Cruzer Pizza é 100% vegana desde 2009 e possui opções de pizzas, massas diversas, sanduíches, saladas e aperitivos. Os preços variam de U$11 a $30.

Paris

Paris, cidade que visitamos em 2017, está listado como o décimo destino com mais restaurantes vegetarianos e veganos no mundo.

Se você é vegetariano, se joga na lista de 30 locais para comer em Paris. Apesar de não ter esse foco, mencionamos estabelecimentos excelentes.

Agora, se você é vegano, a primeira dica é o Libshop, de comida libanesa, onde comemos um sanduíche vegano e sem glúten. Pagamos € 10.

Pra quem ama brunch, o Holybelly 5 é uma ótima pedida! Assim como o Libshop, ele também não tem foco em veganismo e vegetarianismo, mas há opções.

Pedimos arancinis (bolinhos de arroz frito) com molho de tomate e ovo pochê. Para quem é vegano, sugerimos pedir que retirem o ovo e voilà! Os pratos variam de €5 a €16,50.

Já o estrelado Pierre Sang, indicação do Guia Michelin, oferece menu degustação, de €25 a €39 em que, se houver restrição alimentar, o chef fará a alteração nos pratos. Vale muito a pena!

Por fim, a categoria de 100% vegano. O Cloud Cakes é especialista em cupcakes, além de servir croissant e demais produtos de padaria sem nada animal. Por lá, também vale tomar um café, viu? Média de preço para um pedaço de torta e bebida quente: €12

San Francisco

San Francisco, na Califórnia, está entre as 20 cidades mais vegetarianas e veganas do mundo. Experimentamos uma opção e hambúrguer vegetarino, no Gott’s, que fica no Ferry Building. Anota a dica, que é imperdível: peça pelo Impossible Cheeseburger (US$ 13,99) e seja feliz!

Moscou

Em Moscou, na Rússia, visitamos o famoso White Rabbit. O local oferece um menu degustação (que custa R$550) apenas com opções vegetarianas, bem como opções à la carte (a partir de R$ 29,50). Então, se você curte esse tipo de experiência, vale a pena ver o nosso relato completo.

São Paulo

No Brasil, São Paulo aparece na lista, na 15º colocação! Isso mostra que o Brasil também está crescendo o número de pessoas vegetarianas e veganas.

Separamos algumas opções para café da manhã e local para almoçar e jantar.

Começando pelo café da manhã, a dica é a PÃO – Padaria Artesanal Orgânica, que possui 5 unidades e você pode consultar no link acima. O foco são os vegetarianos, mas há opções vegan.

O ambiente é todo voltado para a natureza, o que ajuda a tirar a cabeça do dia a dia  agitado que os paulistanos, e quem mora por lá, vive. Os valores são a partir de R$ 9.

O restaurante Banana Verde Gourmet está localizado na Vila Madalena e oferece opções amplas e até sobremesas.

O indiano vegetariano e vegano Gulab Hari foi uma das sugestões de vocês, para adicionar a esse post. Entre as delícias estão: lasanha de 3 queijos com alcachofra e pudim de iogurte com calda dourada!

Já o Maní, que está lista dos melhores restaurantes do mundo, não é 100% vegetariano, mas oferece boas opções sem carne em seu menu, como é o caso dos bolinhos de quinoa ao curry e talharim de Pupunha. Outra possibilidade é o menu degustação vegetariano.

Belo Horizonte

BH, a casa do PI, também tem opções vegetarianas e veganas, principalmente veggie, em que selecionamos 3 opções. Então, vamos começar falando sobre Camaradería Gastrobar que, além das opções de petiscos, pratos, burguers e sobremesas, possui carta de vinhos e cervejas artesanais.

Outro local que consideramos delicioso é o La Chicas Vegan, que tem um ótimo custo-benefício. Há opções, durante a semana, por R$ 16, que é o prato executivo completo. Experimente também os vários sanduíches veganos da casa e, se sobrar espaço para a sobremesa, peça o milkshake de paçoca! Hmmmmm!

Gostou da nossa lista? Ela ainda pode crescer muito mais com a sua ajuda! Deixe nos comentários o seu restaurante preferido, com foco em alimentação vegetariana e vegana. Vale qualquer lugar do mundo 😉

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